川农科（评价）字〔2019〕第26号

2019年5月13日，四川省农村科技发展中心聘请专家对四川省农业科学院农产品加工研究所、四川康源农产品有限公司等单位完成的“特色蔬菜绿色保鲜与数字化贮运技术研究应用”成果进行了评价。现将评价结果予以公示，公示期七天。

成果类型：技术开发类-应用技术成果

评价形式：会议评价

评价方法：农业科技成果评价技术规范（GBT 32225-2015）

评价机构：四川省农村科技发展中心

评价结论：

1. 该成果提交的资料齐全，符合农业科技成果评价的要求。

2. 针对四川地方特色蔬菜供应链存在的产地商品化处理率低、损耗大、货架期短等问题，开展了安全保鲜膜和保鲜剂的筛选评价，研究了保鲜贮运关键技术，研制了贮运设施设备并开发了生鲜蔬菜生态供应链数字化管理系统，形成了特色蔬菜绿色保鲜与数字化贮运技术体系。

3. 研选出可降解聚乳酸、改性聚乙烯等安全保鲜膜16种，复配了以乙醇等为主的绿色安全保鲜剂3种，研发出多功能农产品贮藏保鲜库及贮藏消毒送风一体化设备，实现了贮运过程中对温湿度、气体循环、消毒等多功能协同调控，创新集成毛菜常温和冷链供应、净菜冷链供应和鲜切蔬菜冷链供应的多源协同协调保鲜技术体系，使净菜和鲜切蔬菜产品保鲜期从3-5天延长到14-30天。开发了“菜如意SaaS系统和中国群宴智慧平台、供应链可溯源平台”等数字化特色蔬菜供应体系，相应平台已与成都市食品药品监督管理局监管平台和全国农产品冷链流通监控平台对接运行。

4. 获国家授权发明专利2件，实用新型专利6件，外观设计专利1件，软件著作权登记23项，发表论文11篇（SCI论文3篇）。

该成果在成都、德阳、广安、甘孜等40多个蔬菜重点县（市、区）大面积推广、应用量达111.3万吨，累计新增产值11.6亿元。生态和社会经济效益显著。

专家组认为：该成果满足蔬菜产业供给侧结构性改革需求，符合四川蔬菜产业发展实际，创新性强，应用性广，整体达到国际先进水平。

四川省农村科技发展中心

 2019年5月13日