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贵州山地猕猴桃保鲜关键技术创新与应用成果评价结果公示

时间:2022-05-25  来源:本站   浏览:0

202259日,四川省农村科技发展中心聘请7位专家对贵阳学院等单位完成的“贵州山地猕猴桃保鲜关键技术创新与应用”成果进行了评价。现将评价结果予以公示,公示期七天。

成果类型:技术开发类-应用技术成果

评价形式:会议评价

评价方法:农业科技成果评价技术规范(GBT 32225-2015

评价机构:四川省农村科技发展中心

评价结论:

1.针对贵州喀斯特山地猕猴桃侵染病害严重的问题,创新确定了“花蕾初期—落花期—幼果期”精准杀菌结合半透光套袋技术,形成猕猴桃果实软腐病、黑斑病等侵染性病害的采前防控技术,猕猴桃果实采后病害发生率降低82.1%~88.7%

2.研究了贵州主栽猕猴桃品种‘贵长’‘红阳’采后生理,结合干物质、可溶性固形物含量、生长发育天数与贮藏期,确定了成熟度标准和最佳采收期;阐明臭氧处理抑制猕猴桃侵染性病害及调控猕猴桃乙烯代谢作用,研发出高浓度臭氧短时熏蒸保鲜技术。

3.建立了1-MCP对‘贵长’‘红阳’猕猴挑采后品质保持精准控制技术,构建了贵州山地猕猴桃“采前品质提升—合理采收—采后商品化处理”技术体系,解决了果实采后品质劣变难题,有效延长了贮藏期和货架期。

4.获国家授权专利11件,制定地方标准4项,发表论文12篇,国家地理标志保护产品1个,农产品地理标志产品2个。该成果技术在贵州、浙江、湖北省等猕猴桃主产区应用,经济、社会和生态效益显著。

专家组认为:该成果整体达到国内领先水平。

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四川省农村科技发展中心

202259日    

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