10月24日至25日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司副总工程师王刚，生物发酵研究所副所长万玉军等6名专家组成的“三区”科技人才服务团到巴州区开展技术指导。

活动采取“实地指导+座谈交流”等形式开展。省食研院“三区”科技人才服务团与巴州区教科体局科技管理干部组成食品饮料、生物医药等2支产业技术服务队，分赴清江镇、梁永镇、曾口镇7家企业开展技术指导，科技咨询服务10余人次，解决企业生产经营问题5个。

食品饮料产业技术服务队先后来到森牛家食品、飞霞实业、老廖家食品、乾坤食品等4家企业，察看走访了生产车间并与企业负责人深入交流，详细了解企业生产规模、市场运营、技术支撑等情况，对企业提出的“生产工艺优化、产品提质增效、新产品开发上市”等发展诉求提出了切实可行的技术措施，针对企业下步发展规划和食品安全等工作，给予指导性意见，并表示将积极服务企业新技术、新工艺开发等科技创新工作，为企业提供学习交流等资源平台。

生物医药产业技术服务队在琳宸科技、德源隆农业、兴旺食品等3家企业开展技术指导，实地察看了解企业生产运营情况，向企业技术和管理人员宣讲当前相关产业发展政策，分享产业发展趋势、国内外市场情况等前沿信息。围绕如何进一步提升产品附加值和开展生产设备选型等内容，服务队与企业进行深入探讨交流，提出了中肯的意见建议，并达成餐厨垃圾资源化利用技术研究开发相关项目合作意向。

座谈会在巴州区教科体局召开。会上通报了巴州区2023年“三区”科技人才工作情况，与省食研院“三区”科技人才服务团就巴州区产业发展、企业科技创新等工作进行深入交流，听取相关意见建议，并对下步科技人才工作进行了安排部署。

（巴中市巴州区教育科技和体育局  供稿）