9月4日至8日，国家乡村振兴重点帮扶县白玉科技特派团大麦青稞组成员，中国农业大学副教授彭星云带领团队成员赴白玉县开展产业帮扶工作，白玉县相关技术人员陪同。

彭教授一行参观了白玉藏品农业发展有限责任公司，并与总经理王杰及公司相关技术人员开展座谈交流。调研过程中，彭教授参观了高原雪菊饮料加工车间，分析和解答了公司在雪菊饮料产品品质控制方面面临的技术问题，并对工艺装备改进提出了专业建议。彭教授团队根据白玉雪菊的品质特点和深加工利用需求，系统研究了雪菊浸提和风味调配工艺。此次考察过程中，彭教授团队还向白玉藏品农业发展有限责任公司有关负责人展示了采用新工艺开发的白玉雪菊饮品，双方同意未来围绕白玉雪菊饮品深入开展技术合作。

在盖玉镇打一西村矿泉水厂，彭教授详细了解村集体矿泉水厂的生产经营情况，向驻村工作队询问了古绒矿泉水目前面临的发展问题，并参观了新建设的矿泉水生产车间。彭教授建议，可以从明确水源品质特点入手，融合民族文化和健康保健价值，探索提高古绒矿泉水的市场竞争力。

下一步，国家乡村振兴重点帮扶县白玉科技特派团将继续发挥专业优势，加强部门合作，落实帮扶责任，在开展产业技术指导、品种技术引进推广、技术瓶颈集中攻关、本土人才培养帮带等方面提供指导，认真梳理问题并积极对接相关领域专家，更好服务于白玉县农业产业发展和乡村振兴工作，确保科技特派团服务工作落到实处、取得实效。

（白玉县农牧农村和科技局  供稿）