为促进达州市天麻产业的创新发展，深化省科技厅“三区”人才项目的实施，10月17日，四川省农业科学院农产品加工研究所道地中药材采后加工岗位专家夏陈副研究员、余鳗游博士及团队成员袁英豪，携手达州市农业科学研究院中药材研究所所长徐德等专家，深入宣汉县厂溪镇实地调研并指导天麻产业的生产与加工工作。

专家团队围绕蜜环菌的生产技术、林下仿野生乌天麻的种植管理、采后贮藏与加工工艺等关键问题，与达州市川汉生态农业有限公司负责人及其技术团队进行了深入的现场交流。专家对天麻种植基地的立地条件和初加工设备进行了实地考察，就生产中的优势和不足进行了具体的分析与指导，帮助企业优化生产流程。

交流会上，公司负责人详细介绍了四川天麻产业的整体现状，包括种植规模、产量、市场价格及产品开发等方面。他还提出了天麻产业发展中面临的技术挑战及市场困境。针对这些问题，专家团队提供了前瞻性解决方案。夏陈特别指出，应加强对天麻品质的分析，以确保产品的安全性和有效性，提升产品竞争力。“三区”人才专家余鳗游提出了关于天麻加工增值的技术方案，并与公司达成了合作开发天麻饮料及天麻口服液等创新产品的初步意向。

（四川省农业科学院加工所  供稿）