5月30日，四川省农村科技发展中心聘请位省内外专家，对四川大学、千禾味业食品股份有限公司、四川阆州醋业有限公司、成都鑫鸿旺食品有限公司和潼川农产品开发有限责任公司共同完成的“基于传统调味品微生物群落及其调控关键技术创新与产业化应用”成果进行了评价，经专家打分和集体讨论，认为：该成果围绕产业发展和转型升级的需求，研究内容系统深入，方法先进，创新性突出，整体达到国际先进水平，其中耐盐酵母菌和乳酸菌协同降解AFB₁达到国际领先水平。