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果蔬多相气调冷链保鲜关键技术与装备及其应用评价结果公示
时间:2022-04-06 来源:本站 浏览:0次
2022年4月6日,四川省农村科技发展中心聘请专家对西华大学、成都市罗迪波尔机械设备有限公司、杭州屹石科技有限公司、四川会理果果果业有限责任公司和山西农业大学共同完成的“果蔬多相气调冷链保鲜关键技术与装备及其应用” 成果进行了评价。现将评价结果予以公示,公示期七天。
成果类型:技术开发类—应用技术成果
评价形式:会议评价
评价方法:农业科技成果评价技术规范(GBT 32225-2015)
评价机构:四川省农村科技发展中心
评价结论:
1.针对果蔬采后腐烂损失严重等瓶颈问题,以西南特色果蔬为对象,系统研究了芒果、石榴、青脆李、紫甘蓝等果蔬的采后生理病理规律与特点,开发了多相气调保鲜工艺技术及关键装备,创建了特色果蔬多相气调协同组合保鲜链与远程信息监控预警体系,为多种果蔬多相气调协同保鲜提供了新路径。
2.研发了用于气调箱/库的外接气体浓度检测装置与连锁式气液电动控制阀,以及用于气调包装机的气体混配、均匀送气、气体置换等装置与内切及调节结构,创制了用于气调运输车的液氮充注气调与变风量通风及换气装置;基于关键部件设计,融合臭氧二氧化氯双相气熏,协同精准检测与配气、正压置换、液氮充注等技术,研创了双相气熏柜、精准调控气调箱/库、正压气调包装机与气调运输车等系列新装备,并实现了远程监控,提升了特色果蔬的保鲜效果。
3.该成果获授权发明专利6件,授权实用新型专利20件,发表论文28篇(其中SCI收录13篇,EI 1篇),软件著作权16项,完成著作2部,制定地方标准2项,成果在四川等地多家单位应用推广,经济和社会效益显著。
专家组一致认为:该成果创新性突出,实用性强,市场前景广阔,整体技术达国际先进水平。
四川省农村科技发展中心
2022年4月6日