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省食品院“三区”科技人员赴平昌开展科技服务

时间:2020-09-25  来源:本站   浏览:0

917日至18日,“三区”科技人员、四川省食品发酵工业研究设计院副院长刘念研究员率队赴平昌开展科技服务活动。

专家团一行首先到远鸿小角楼酒业公司听取了关于公司发展情况、金宝新区白酒工业园区建设以及远景规划的汇报。围绕白酒工业园区技术工艺优化问题,双方进行了深入交流和探讨。专家团对正在创建的“四川秦巴产区生态酿酒产业技术研究院”提出了宝贵的建议,表示作为产学研合作单位将极力为园区提供技术支持。

专家团随后到江口醇酒业(集团)公司考察了基酒生产基地、成品生产车间、分析化验品评室,品鉴了“魁酒”等新产品,给予其“陈香优雅、醇厚丰满、绵甜爽净”的高度评价。双方就“江口醇”的发展历程、发展定位、人才管理、在研项目、“酒庄”发展模式等方面进行了深入的交流,围绕“四川省酒类复工发酵工程技术研究中心”建设、产学研合作以及产品后续开发,专家团提出了宝贵意见。

(平昌县教育科技和体育局  供稿)


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