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农村中心顺利完成“鲜花椒制品生产工艺研究及其产品开发”成果评价

时间:2019-08-27  来源:本站   浏览:0

2019822日,四川省农村科技发展中心聘请专家对四川省植物工程研究院完成的“鲜花椒制品生产工艺研究及其产品开发”成果进行了评价。该成果研究形成了鲜花椒膏关键加工工艺流程,优化出各工序的工艺操作参数,并筛选出配套生产定型设备,研发了鲜花椒膏产品生产工艺全套专有技术,申请国家发明专利1项,并以新鲜青花椒为原料,开发出鲜花椒膏新产品。专家组一致认为:该成果创新性强,整体达到国内领先水平,预期经济社会效益明显,推广应用前景广阔,建议进一步加大成果的推广应用力度。

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